Bún trộn nộm bò chua thanh, giòn mát ăn là mê

5
Bún trộn nộm bò
Bún trộn nộm bò

Nếu mùa hè oi ả khiến bạn chán ăn thì hãy thử món bún trộn ngon tuyệt này. Hương vị chua chua ngọt ngọt cùng thật nhiều rau mọng mát sẽ khiến bạn thích mê.

Bún trộn nộm bò
Bún trộn nộm bò

Nguyên liệu:

– 100g bún

– 200g thịt bò xào chín

– 1 tép tỏi, băm nhỏ

– 1 quả ớt, bỏ hạt, băm nhỏ

– 20g đường

– 60ml nước mắm

– 60ml nước

– 10ml nước cốt chanh

– 100g lạc rang, đập nhỏ

– 1 nắm lá bạc hà, xé nhỏ

– 1 nắm húng quế, xé nhỏ

– 2 cây xà lách, thái sợi

– Nửa quả dưa chuột, thái mỏng

– 1 chút rau mùi để trang trí

Cách làm:

– Trộn đều đường với tỏi, ớt băm nhuyễn, nước mắm, nước và nước cốt chanh. Có thể gia giảm nguyên liệu tùy theo khẩu vị.

– Trộn đều xà lách, bạc hà, húng quế và dưa chuột, xếp lên trên tô bún.

– Đặt thịt bò và lạc rang lên trên cùng, đổ hỗn hợp nước mắm và trộn đều.

Các bạn có thể thêm nhiều loại rau mình thích để ăn cùng bún trộn.